

夹菜时
,因为外宾一般没有这个习惯。吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用。简介: 一道菜上桌后,不可抢在邻座前面。
一道菜上桌后 ,遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,对他不要反复劝菜,夹菜一次不宜过多 ,通常须等主人或长者动手后再去取食。
