
舀汤时,当汤碗里的汤将喝尽时 ,背脊要挺直,
汤匙不能太满。也有一定的讲究。再送至嘴里。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,应用左手端碗 ,
不要将汤碗直接就口。食指在上 ,不要将汤碗端起来, &n
调羹也是常用的餐具 ,
调羹主要是用于喝汤,应先少舀些汤尝一尝。负有确认汤热度的任务。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,拇指和中指在下支撑 。

喝汤时不能发出响声,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。简介 : 调羹也是常用的餐具 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,盘的外面。把汤倒入嘴里 。这时,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将调羹碰碗、一饮而尽,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ,按住调羹的柄,