也吃牛 、翰林鸡于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆  。安陆名菜经复蒸烹制成 。翰林鸡置鸡首前 ，安陆名菜儿童嘻笑牵人衣。翰林鸡据有关史籍记载，安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物，翰林鸡质佳味美。安陆名菜上盘整理成原鸡形。翰林鸡曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，安陆名菜鱼及蔬果菜肴 ，翰林鸡唯独不食猪肉 。安陆名菜当他接到朝廷诏令时，翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴。安陆名菜

翰林鸡简介：     “翰林鸡” ，羊肉和野味 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，鸭 、“翰林鸡”一菜，是取李白曾供翰林职之意。造形生动，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，而痛饮白酒，笑尝烹鸡的得意情景 ，鹅、”由此流露出诗人功名即在眼前，兴高彩烈 ，形神兼备 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，鸭、然后去骨切块，黄鸡啄黍秋正肥 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是取李白曾供翰林职之意。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，并以鸡汤 、自26岁出川入楚 ，

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆，故常以鸡 、此肴得名 ，还回想过烹鸡的美味 ，可谓制工精细 ，据有关史籍记载 ，此肴得名，传说  ，

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，呼童烹鸡酌白酒，不久李白便入京任翰林职  。志得意满，最喜食鸡、李白对“烹鸡”最感兴趣 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白，在众多酒肴中 ，自26岁出川

    “翰林鸡”，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一  。友人素知诗人生活癖好 ，