小贴士:
1 、独家的美大火拌炒,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓拌匀,香菠不滤渣
8、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁 ,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡锅中放少许油,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制腌制下
5、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠放红椒 ,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、盐 、黑胡椒、姜切片
6、都行
2 、红椒、可以用鸡胸肉哈,大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、生粉 、拌匀之后,不喜欢可以不放
4 、所有用大火拌炒
3、菠萝切小块
7、看个人喜欢,勾芡
6、放菠萝汁
5 、肉切成小块
2、用这个勾芡 ,菠萝泥直接用 ,一小勺油
4、直接将生粉放进去 ,放生抽提鲜,放两滴生抽增鲜
4 、
材料:琵琶腿 、菠萝 、放少许生粉
9、菠萝会有点出水,老姜
准备工作 :
1、红椒切块 ,量一定要少哈
