8 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制肉骨分开 ，卤排锅里放油，骨饭放入姜 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排排骨焯水后，骨饭洋葱切丝。
5 ，葱 ，半汤匙番茄酱 ，
7，黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，原料图 。两颗冰糖 ，大约一分钟 。
2 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。
9，
白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋 ，4，三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨 ，
3 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用。
10 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。调入盐，肉切细丁 。八角 ，胡萝卜切丝，
6 ，