食材明细:黄豆 、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄加15毫升生抽,双椒放一点儿,拌黄目的双椒是提鲜,
4煮好的拌黄黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿。双椒拌均匀。拌黄倒烹调油烧热。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒青椒、生抽、
黄豆需要提前泡发。9热油倒进菜中,这样子黄豆口感比较好 。只要一点点儿 ,
8另起一锅,我用的蒸鱼豉油。糖 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,盐、韭花 、烹调油
做法:
1原料图 ,挺好吃。
6适量盐。花椒油、
7一点点糖,
3将青红椒韭菜花切碎。
