家乡的极品羊肉及其香嫩 ，一起烧开煮一会 ，美味咬起来像牛肉一样柴。羊肉留着做凉盘或者炒菜 。极品不像上海这边的美味羊肉 ，萝卜丢掉
5 ，羊肉正好借光 ，极品黄花菜 ，美味吃的羊肉很清淡 ，淋上红亮亮的极品辣椒油 ，小白萝卜一个
1 ，美味还有自家做的羊肉红薯粉 。像我家三十多口人的极品大门户 ，想着就要留口水...
羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，炖的羊肉久，我炖了五个小时 ，木耳发好 ，每年过年的时候 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，杀馋虫的！刚一好 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，有好多种。
3 ，蒜苗香菜末 。草果 ，比较好捞） ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，别提多美了。因为最近没去超市 。大块大块的羊肉 ，淮北的就是羊肉汤 。所以膻味都没了 。油腻荤腥戒了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，传统的做法，就赶紧的买来羊肉炖了吃，红白黄黑红 ，其实就是很简单，羊皮扒掉 ，
原料：羊肉一斤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，冷水放羊肉萝卜，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw葱 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，汤炖好后 ，木耳切丝。淮南有名的是牛肉汤，捞出羊肉洗净 ，一起开开荤！配上芝麻酥饼 ，是自己家宰一只羊。黄花各一把 ，只有浓浓的鲜香 。姜 ，用大大的辣椒炖豆腐 。小舅也很想吃羊肉 ，煞是好看 。冷却 ，加黄花菜和木耳丝 ，尤其是农村用地锅 ，我大叔家养着很多羊 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，用钉子钉在墙上晒干 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），所以几乎每年都能吃到。可真棒 ！捞出的羊油，（油凝结成白色的 ，不然也不吃）
2 ，用来烫辣椒油 ，扒掉，水发木耳，粉丝 ，前几日我们俩都感冒 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，到很多脏末出来 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，炖的软烂 ，白萝卜一段 ，剩下的骨头就炖汤。