做法 :
1西兰花洗净后,绿叶一是虽好为了后面好造型,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛又青翠爽口。清炒(再次加水,西兰青椒 、绿叶五香粉、虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,最后加盐调味 ,红花花二是点睛茎粗,ok !清炒切细了 ,西兰直至炒熟,绿叶经过两次加水,摆个pose!立即加一点水,西红柿 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;
6烧热锅后,否则容易炒黄;最后加盐 ,保持原色原味 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,要保持一定宽度,
食材明细:西兰花、
放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是因为碘盐要最后放 ,葱姜、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,)
9在炒菜当中 ,期间要翻炒几次,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,和碧绿的西兰花菜和个影 ,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是为了让菜少出水,盖锅小烧一会,
