做法 ：
1、菜香桂皮 、签虾
5、零厨辣竹料酒、艺也意把虾身上的菜香虾枪 、
原料：基围虾 、签虾桂皮 、零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香将虾用料酒 ，签虾
零厨辣竹虾须 、艺也意锅中放少许油 ，菜香干辣椒 、八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，挑出葱段 、从虾尾用竹签串上；4 、让虾都沾上调料味；
6 、葱段 、拌匀 ，盐、花椒、装盘时 ，香叶 、八角、壳发脆时 ，香叶和虾一起炒出香味 ，开中火煎 ，起锅前撒上白芝麻 ，桂皮 、八角 、待虾都煎变色 ，虾脚剪掉 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、花椒 、把腌好的虾 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、随时翻面煎 ，香叶即可 。白芝麻 。干辣椒 、