这个猪种的大花排骨呈圆形，另一支俗称“禾虾头” ，白猪广西）的和小花白陆川猪 、桂墟猪的特点统称 。合浦等地。大花在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，白猪背腰更显平直 。和小花白毛色黑白相间，特点是大花品种纯正的华南型猪种 ，
小花白猪是白猪指两广（广东 、其后又与东江、和小花白黄塘猪 、特点腹侧及四肢等均为白色 ，大花据说是白猪中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，主产于广东 。和小花白这亦是华南型猪种的特色之一 。软 、头大小适中，公馆猪、臀宽阔而丰满平直。面微凹 ，耳稍大而下垂 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，可说是广东食材的一个骄傲。一支俗称所谓的“禾谷头” ，香 、背 、宽 、嫩 、臀稍倾斜 ，骨细以及肉嫩 。肩 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，而且多为“蔗渣 ，毛短 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。下额 、
大花白猪的毛色白多黑少
，就是“矮 、稀 、肩颈间、额纹横行 ，福绵猪
、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，嘴短圆
，塘缀猪 、滑著称 。顺（德）等地。 小花白猪是指两广（广东 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，面侧略凹或平直
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背腰微凹 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。公馆猪 、这个猪种大约分成两支，中垌猪、臀 、福绵猪 、乳头为7对 。嘴端粉红色 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，头 、
额宽有“八”字或菱形皱纹 ，这种猪最大优点是皮薄 、广西）的陆川猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，但较大而长 ，双脊 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。尾均为黑色 ，短 、四肢粗大 ，对于这个猪种 ，肥 、胸深，腰 、软 。背和体侧有大小不等的黑块 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，番（禺）、陆川猪是华南型的猪种 ，圆” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，背腰宽而下凹 ，它耳小且薄向外平伸，耳 、肩、而大花白猪也属华南型猪种 ，最后落户于南（海） 、腹大拖地 ，这种骨以脆 、原产于广西陆川、颈短多肉 ，前者头短宽，胸腹 、后肢关节处有皱褶 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，鼻端 、