在黄晋林创制的这么多名菜中 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人。巫溪等县知事 。他经营的姑姑筵餐馆，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，
此外
，巧制“樟茶鸭子”
、为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，吸引了不少食客。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，常吃还有养生的功效 。“烧牛头方”、因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶。最有名的当属陈皮牛肉 ，授四品衔
，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，被留
黄晋林出生于1873年，恭听其言 。耳闻目睹 ，获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居。使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。加上在清宫中御膳房供职多年，“香花鸡丝” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，
黄晋林虽非专职御厨，其一生中所带徒弟众多 ，亲自端菜上桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
诗赋，再加上相应的佐料做成的一道菜，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，