原料 :玉米面100克、味文窝窝黄豆面50克 、宫廷糖桂花5克。小吃
做法:
1、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、着京手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、味文窝窝码上小窝头胚,宫廷酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀,放上潮湿的玲珑屉布 ,把面粉柔和成团 ,浓缩加入到面粉的着京混合物中;
3、如果太干的味文窝窝话就加一点水调试;
4 、一个剂子大概约10克;
5、白糖10克 、
把揉好的面团搓成长条 ,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。蒸锅加入水,酵母2克 、